ダイエットレシピコンテスト、意外な主催者

『ダイエットレシピコンテスト』の主催者は、『東京都下水道局』でした。東京都下水道局が主催する『ダイエットレシピコンテスト』の表彰式が１２月６日、新宿区の都議会議事堂の都民ホールで行われたそうです。

ダイエットにとっては、油は大敵。でも、油は、料理の味を引き立てたり、脂肪分に旨みがあったりと、料理を美味しく食べるのにかかせませんよね。ダイエット中は、いかに油をコントロールして、食事でストレスを感じないようにするのが成功の秘訣ともいえます。

料理に使う油は、人間の健康だけでなく、下水道にも大きな影響を与えているんですね。下水道に油を流すと下水管の詰まりやにおいの原因となるそうです。でも、ただ単に油を減らしましょうじゃあ、人々の関心を引きませんよね。ダイエットは、みんなの関心の高いし、油分が大敵という共通点があるし、東京都下水道局はいいところに目をつけましたね。

東京都下水道局では、『ダイエットレシピコンテスト』を開く前から、ホームページで「ダイエットレシピ」を公開していたようです。「ダイエットレシピ」は、下水道局の各事務所、水再生センター等でも配布しているそうです。

ダイエットと下水道は意外と共通点が多いんですね。下水に流した油が冷えて固まり、下水道を詰まらせたり、水質を悪くしたり。ダイエットや、メタボ対策に通じますね。下水道が長持ちすれば、税金をもっと別のところに使えますし、道路工事も減るんじゃないかな。健康になれば、医療費も減り、保険料も安くなります。

ダイエットというと日本人はすぐに、バナナダイエットなど○○ダイエットといった、安易なダイエット方法に飛びつきます。ダイエットの最終的な目的は、健康で美しくだから、食生活を改善して、長期的に続けられるものでなければなりません。

ダイエットレシピに注目することで、油の量を減らすだけでなく、食材を無駄なく有効に利用することにも繋がるんじゃないかと思います。食料自給率の改善につながります。

正しいダイエットで、いろんな支出が改善されそうです。

関連情報
東京都下水道局 下水道と暮らし ダイエットレシピ
「ダイエットレシピコンテスト」　入賞作１０点を表彰（東京新聞）